护发美食之奥斯卡奖

　　胡萝卜、芒果、核桃、黑豆、鸡蛋、花生……统统摆在你面前，你知道哪一种对你的秀发最有帮助?或许它对你的秀发美黑有作用，又或许它对你的秀发亮丽有好处，无论是哪一种，分清不同食物拥有的不同特性，才是最正确的护发之道。

　　最佳光泽奖

　　评委观点 E、β-胡萝卜素，对于保持头发光泽很有帮助。

　　胡萝卜(best)37kcal/100g

　　胡萝卜素4130 mg/100g;蛋白质1g/100g

　　芒果32 kcal/100g

　　胡萝卜素897 mg/100g;蛋白质0.6g/100g是含胡萝卜素最多的水果。

　　油菜23 kcal/100g

　　胡萝卜素620mg/100g;蛋白质1.8g/100g，其胡萝卜素和钙的含量都很高，维生素B1、B2、PP、C和铁含量也比较高。

　　西瓜25 kcal/100g

　　胡萝卜素450 mg/100g;蛋白质0.6g/100g

　　最佳美黑奖

　　评委观点(维生素B5)可加速黑色颗粒的合成，这是使头发乌黑的重要营养原料之一 。

　　核桃(best)627 kcal/100g

　　泛酸9 mg/100g;蛋白质14.9g/100g

　　黑芝麻531 kcal/100g

　　泛酸5.9mg/100g;蛋白质19.1g/100g

　　黑豆381 kcal/100g

　　泛酸2 mg/100g;蛋白质36 g/100g

　　黑木耳21 kcal/100g

　　泛酸2 mg/100g;蛋白质1.5g/100g

　　与前三种食物相比，拥有较低的卡路里，泛酸含量也是同类食品中最高的。

　　最佳坚韧奖

　　评委观点，而蛋白质的高低直接决定了头发生长的坚韧度。

　　黄豆(best)359 kcal/100g

　　蛋白质35g/100g;脂肪16 g/100g

　　对虾93 kcal/100g

　　蛋白质18.6 g/100g;脂肪8 g/100g

　　鸡蛋144 kcal/100g

　　蛋白质13.3 g/100g;脂肪8.8 g/100g

　　花生298 kcal/100g

　　蛋白质12 g/100g;脂肪25.4 g/100g