长期不吃早餐易患消化道疾病

　　早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。经常不吃早餐的人容易患消化道疾病，一方面因为空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，引起胃肠病的产生;另一方面，如果不吃早餐，午饭必然会大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病的出现。

　　广州仁爱医院内科医生资林英介绍说：“正常情况下，头天晚上吃的食物经过六个小时左右，就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去‘消化’胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。”

　　合理搭配早餐，养胃又健康

　　不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。资林英医生强调，早餐一定要吃，但同时也要讲究营养搭配。

　　首先，早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，这就会伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

　　其次，早餐要合理搭配，太油、太甜、太咸的食物宜减量。太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，应选择富含水分和营养的食物，例如热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊、蔬菜、面包、点心等。