糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。那么糖尿病要如何正常饮食和治疗。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。在民间传闻,为了降低血糖,很多的偏方让很多患者都信以为真。为此,广东电视台公共频道《生活调查团》节目组特地向广州仁爱天河医院内科黄钦荣医生采访了解,糖尿病患者应该如何正常饮食和治疗。
(黄钦荣医生正在接受采访)
糖尿病是如何引发的?
广州仁爱天河医院内科医生黄钦荣解释,高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在3.9-6.11mmol/L,餐后血糖不超过10.1mmol/L,如果高于这一范围,称为高血糖,高血糖是糖尿病的重要指标。
糖尿病是胰岛功能的减退导致胰岛素分泌的减少,引起的血糖升高。在日常生活中如果不节制饮食,过多地消化食物让胰岛长期处于紧张的分泌状态,导致胰岛疲惫,胰岛素的分泌不足。
切莫偏信民间偏方降血糖
黄医生向节目组解释,以下能降血糖的偏方传闻,都是没有医学根据的。
1、 南瓜降血糖。
黄医生指出,南瓜是不能降血糖的,本身的含糖量也非常高,吃完后血糖会升高。有些人觉得南瓜降血糖或者治疗糖尿病,都是毫无医学依据的,
2、 苦瓜、山药降血糖。
苦瓜淀粉含量是很少的,对血糖的影响并不大,并不会降低血糖;而山药的含淀粉量比较高,食用后通过代谢和吸收就成为葡萄糖,不但不能降低血糖,还有可能使血糖升高。
3、 核桃、鸡蛋和木耳。
木耳有降低胆固醇和软化血管的作用,对于血糖是没有作用的,而鸡蛋是高蛋白食物,其代谢也比较复杂,然而对血糖的作用也不大。这些食物一起食用,也只能达到一般的饮食保健作用。
在此,黄医生还提出,市面上售卖的无糖食物,尤其是饼干类的无糖食品,以咸味为主,让消费者认为是不含糖的。其实,饼干类食物主要还是还有淀粉,淀粉通过人体分解吸收变成葡萄糖,对血糖的影响很大,所以,无糖食物不是不含糖,只是不含蔗糖。
糖尿病应该如何合理饮食
黄医生建议糖尿病患者:
1、 不要吃得过饱,控制主食量,尽量少吃多餐。要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物及补充足够的水分,少吃盐
2、 积极运动,增加胰岛素敏感性,促进胰岛对糖的分解和利用,可以选择饭后散步半个小时。
3、注意休息,不要熬夜,减少压力。压力太大也可会引起胰岛的分泌异常,所以生活中注意劳逸结合,尤其是年轻人切莫经常通宵达旦。
4、 不要吃高脂肪的食物。胆固醇和脂肪酸的摄入会影响糖尿病的病情。
5、不要听信偏方。多与医生沟通。不要听信一些可以降低血糖的偏方,要多与专业医生沟通,更不能擅自用药,造成难以挽回的后果。
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