乙肝病毒携带者的饮食要注意哪些?不能吃哪些饮食?

　　1、腌制类的食物。乙肝病毒携带者饮食应避免研制品的摄入，患者如果食入腌制类食物的话，容易引发高血压、肾脏负担过重，并损害胃肠道黏膜;而且腌制类食物中含有致癌物质，容易加速乙肝病毒携带者肝癌的发生，威胁到患者的健康。

　　2、补品、激素等食物。“是药三分毒”，乙肝病毒携带者盲目使用补品、激素的话，这些药物在患者的肝脏中代谢产生的有毒物质往往容易加重患者肝脏受损的程度，容易加重乙肝病毒携带者的病情。

　　3、辛辣、刺激的食物。乙肝病毒携带者吃这些食物的话，往往容易加重患者肝脏、肠胃的负担，会加重患者食欲不振的症状，影响患者病情的好转。

　　4、高蛋白、高脂肪的食物。乙肝病毒携带者体内存在有乙肝病毒，患者的肝脏受到不同程度的损害，对蛋白质、脂肪等的代谢能力减弱，高蛋白、高脂肪食物的摄入往往容易加重患者肝脏的负担，易引发脂肪肝等疾病的发生。

　　5、酒。酒是乙肝患者的大忌，如果过度饮酒，很容易形成酒精肝，使乙肝患者的病情雪上加霜。